Oprogramowanie do receptur piekarskich i cukierniczych
Ta sama ciabatta wychodzi tak samo w poniedziałek i w sobotę, niezależnie od tego, kto stoi przy dzieży.
Darmowe demo · Bez zobowiązań · Odpowiadamy w 24h
Piekarnia i cukiernia
Co się zmienia w praktyce
Powtarzalność bez pilnowania
Receptura niesie hydratację, DDT i etapy, więc nowa osoba na zmianie robi to samo ciasto co szef.
Wiesz, ile schodzi w piecu
Ususz policzony na sztukę pokazuje realny uzysk — nie planujesz produkcji na wagę surowego ciasta.
Piekarnia obok lodziarni
Wypieki mają własną przestrzeń, ale wspólne składniki, etykiety i koszty z resztą lokalu.
Proporcje piekarskie podają skład na etykietę wypieku razem z wytłuszczonymi alergenami.
Wypieki mają własny moduł produkcji z timerami etapów — osobny od lodów, ale na tych samych składnikach.
Zobacz pozostałe moduły
Policz swoje ciasto w Scooply
Wypróbuj Scooply za darmo i zbierz receptury, produkcję i etykiety swojej lodziarni w jednym miejscu.
Darmowe demo · Bez zobowiązań