La lavagna in vetrina coincide sempre con quello che c'è davvero nelle vaschette.
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Il menu legge la disponibilità dal registro vaschette: nessuno sceglie un gusto esaurito da stamattina.
Ingredienti e allergeni stanno sulla voce, così nessuno deve chiamare qualcuno dal retro.
Un gusto nuovo compare appena entra la vaschetta — senza ristampe né cartelli incollati.
La disponibilità arriva direttamente dal registro di vaschette e congelatori — un gusto sparisce quando la vaschetta esce dalla vetrina.
Gli allergeni sulla voce vengono dalla stessa fonte delle etichette UE, quindi non contraddicono ciò che sta sulla vaschetta.
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