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Para heladerías artesanales

El software de gestión completo para tu heladería

Recetas equilibradas, planificación de producción, pesado guiado, etiquetas conformes al Reg. UE 1169/2011, listas de precios B2B y tarjeta de fidelidad digital — todo en una sola web app.

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my.scooply.app
Hola 👋
Esto es lo que pasa en tu heladería.
Personalizar
128
Recetas
en biblioteca
342
Ingredientes
en biblioteca
5
Planes abiertos
programados
24
Sesiones
pesado
Próxima producción
Producción de fin de semana
Sáb 12 jul · 6 recetas · 24 kg
en producción
Reposición de vitrina
Lun 14 jul · 4 recetas · 15 kg
planificado
Ranking de sabores
🥇 Pistacchio42 kg
🥈 Stracciatella35 kg
🥉 Limón28 kg
Balance PAC/PODEtiquetas conformes UECostes en tiempo realMulti-tienda
Todo en un solo lugar

De la receta a la cubeta, sin hojas de cálculo

Scooply sustituye el mosaico de hojas de cálculo, documentos Word y llamadas con el que aún funcionan la mayoría de las heladerías.

Recetas y balance

Equilibra la mezcla con precisión, calcula todo en automático

Crea recetas desde tu biblioteca de ingredientes y lee en tiempo real sólidos, azúcares, grasa, PAC y POD frente a los rangos objetivo. Nutrición, alérgenos y coste se calculan solos.

Balance de mezcla con PAC/POD y fracción de hielo
Coste/kg y valores nutricionales siempre al día
Cambias un ingrediente y cada receta se recalcula
PistacchioGelato
Coste/kg
€ 3,90
Balance de la mezcla
Sólidos totales37,2%
Azúcares18,4%
Grasa8,1%
PAC
27,3
POD
19,8
Energía
214
Alérgenos
LecheFrutos secos
Lista de la compra
Producción de fin de semana · 6 recetas
8 / 14
Leche entera4,20 kg
Nata 35%1,80 kg
Pasta de pistacho0,90 kg
Azúcar1,35 kg
Dextrosa0,42 kg
Base 500,25 kg
Producción y pesado

Planifica las producciones y pesa sin errores

Programa producciones con varias recetas y lotes. Scooply suma la necesidad de ingredientes en una sola lista de la compra y te guía paso a paso en el pesado.

Lista de la compra agregada de toda la producción
Pesado guiado por fracciones, con control de desviaciones
Checklist de producción que guarda tu progreso
Etiquetas y conformidad

Etiquetas conformes al Reg. UE 1169/2011 en un clic

Ingredientes en orden de peso decreciente, alérgenos en negrita, nutrición por 100 g y menciones obligatorias — generados automáticamente y listos para imprimir.

Alérgenos resaltados y trazas automáticas
Lista de ingredientes y nutrición calculadas
Etiqueta imprimible y registro de etiquetas
Gelato Pistacchio
Cantidad neta: 2500 g
INGREDIENTES:

leche entera, azúcar, pistacho 12%, dextrosa, leche desnatada en polvo, fibra de algarroba, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Energía214 kcal / 896 kJ
Grasa8,1 g
Hidratos de carbono28,6 g
Proteínas4,3 g
Puede contener trazas de: huevo, soja.
Generado con Scooply
Oferta de precios
Bar Centrale · B2B
Pistacchio€ 12,90/kg
Stracciatella€ 9,50/kg
Fiordilatte€ 8,20/kg
Sorbetto Limón€ 7,80/kg
Gelateria Sole
3 de 8 sellos
🍦
🍦
🍦
🎁 Premio: 1 tarrina pequeña gratis
B2B y fidelización

Listas de precios para cafeterías y tarjeta de fidelidad digital

Genera ofertas y listas B2B con márgenes o precios personalizados, y fideliza a los clientes con una tarjeta de sellos digital — sin plástico, sin app que descargar.

Ofertas y listas B2B listas para enviar
Tarjeta de fidelidad de sellos con QR y premios
El cliente escanea, deja su email y recibe la tarjeta
Cómo funciona

En marcha en tres pasos

1

Importa tus ingredientes

Escanea la etiqueta de un proveedor (OCR), importa desde Open Food Facts o sube recetas desde Excel. Tu biblioteca se crea en minutos.

2

Equilibra y planifica

Compón recetas, revisa el balance de la mezcla y programa la producción de la semana con la lista de la compra ya preparada.

3

Produce e imprime

Pesa con guía paso a paso, imprime etiquetas conformes y listas B2B. Costes y estadísticas se actualizan solos.

🍦

¿Listo para jubilar las hojas de cálculo?

Prueba Scooply gratis y reúne las recetas, la producción y las etiquetas de tu heladería en un solo sitio.

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FAQ

Preguntas frecuentes

¿Scooply cumple el Reg. UE 1169/2011?+

Sí. Scooply genera la lista de ingredientes en orden de peso decreciente, resalta los alérgenos en negrita, calcula la nutrición por 100 g y añade las menciones obligatorias para aditivos y edulcorantes.

¿Puedo importar mis recetas desde Excel?+

Por supuesto. Puedes importar recetas desde un archivo Excel o CSV: las columnas se detectan automáticamente y los ingredientes que falten se crean al vuelo.

¿Puedo escanear las etiquetas de mis proveedores?+

Sí. El escaneo OCR lee la tabla nutricional y la lista de ingredientes desde una foto de la etiqueta y rellena un nuevo ingrediente. También puedes importar desde Open Food Facts.

¿Funciona para varias tiendas?+

Sí. Scooply es multi-tienda: cada heladería mantiene sus propios datos, recetas y usuarios, con roles y permisos separados.

¿En qué idiomas está disponible?+

La interfaz está disponible en español, inglés, italiano, polaco y alemán. Cambiar de idioma nunca modifica los nombres de recetas ni ingredientes.

¿Necesito instalar algo?+

No. Scooply es una web app: funciona en el navegador en ordenador, tablet y móvil. Sin instalación, actualizaciones automáticas.