ScooplyScooply
Reserva una demo
← Todos los módulos

Software de recetas de helado

Sabes cómo se comportará la mezcla antes de hacerla — y cuánto cuesta una bola antes de ponerle precio.

Reserva una demo →Todos los módulos

Demo gratis · Sin compromiso · Respondemos en 24h

Pistacchio
Gelato · 5 kg
Scooply
Balance de la mezcla
Sólidos totales37,2%
Azúcares18,4%
Grasa8,1%
PAC
27,3
POD
19,8
°Brix
36,1

Heladería

Ves sólidos, azúcares y grasa dentro de rango — el balance se recalcula en cada cambio
El coste por kilo se actualiza solo cuando cambian los precios de proveedores
Alérgenos y valores nutricionales se rellenan desde tus ingredientes
Importas las recetas de Excel una vez y luego quedan ordenadas

Qué cambia de verdad

1

Se acabaron las tarrinas tiradas

En vez de corregir tras congelar, ves en el escritorio que la mezcla saldrá demasiado dura o dulce.

2

Precios basados en números

El coste por kilo se recalcula con cada cambio de precio, así el margen no es una corazonada.

3

Una única fuente

Recetas, alérgenos y nutrición en un solo sitio — no en tres archivos y la memoria de alguien.

La lista de ingredientes que sale de aquí va directa a una etiqueta conforme al Reg. UE 1169/2011 — no la reescribes.

La receta terminada pasa luego a un plan de producción con pesado guiado, para que nadie calcule proporciones delante de la báscula.

Descubre los demás módulos

Prueba tu receta en Scooply

Prueba Scooply gratis y reúne las recetas, la producción y las etiquetas de tu heladería en un solo sitio.

Reserva una demo →

Demo gratis · Sin compromiso